冬天出门找寻心中的美味，除了火锅还是火锅，街头上熙熙攘攘的火锅店数不胜数，店太多，味道单一，成了许多食客内心的通病。想吃火锅，想吃辣，就必须来至鱼，这是一家位于沙坪坝南开中学对面的火锅店，打破了传统火锅固有的印象，食材完美的结合了“鱼”，以鱼会友，以鱼镇店，锅底麻辣鲜香，属于重口味火锅，一次性锅底，完全媲美老火锅味道。店内以鱼作为主题，店内装饰大多数也与鱼有关，进门的玻璃也很有意思。

很多鱼摆摆可以吃，【九秒鱼片】烫九秒就可以了，很嫩，无刺，【农家鱼糕】第一次吃，鱼肉很足，【现杀多宝鱼】居然多宝鱼可以汤火锅，很嫩，很入味，【蓝尾耗儿鱼】据说是从印尼空运过来的，不同冰冻的，很新鲜。还有【脆舌尖】猪舌特殊腌制的，特别好吃，很脆。

鸭血，布丁好吃不贵，都是一分钱，无限量供应！还有每次吃火锅必点的酥肉，【霸王酥肉】吃过那么多酥肉，第一次见这种，铺满了肉松和海苔，特别好吃，里面肉很瘦，炸得很脆。

三线肉虽然看起有丢丢儿肥？但其实点儿都不得腻，裹上蘸料正正好。鲜椒牛肉码的佐料，看起就开始口水滴答了，结果下锅之后反应稍微慢了点儿，就瞬间没了。包浆豆腐一定要多煮会儿，煮入味和没入味完全两个概念，切记切记。吸满汁的豆腐和鱼糕会漂起来，农家鱼糕第一次吃，鱼肉的味道十分鲜香。

小章鱼就是这个样子，活着的时候看起来张牙舞爪的，烫熟了就变成萌得可爱。猪舌尖是腌制过了的，脆香脆香的，也是烫着吃，份量挺足超大一盆。土豆片切得特薄，下锅烫八秒就行，这个摆盘有点用心唷。

店名：至鱼·重庆本味火锅

人均：70人左右

地址：沙坪坝南开中学对面，好利来路口下行10米

预定电话：023-65305772