网红重庆，不仅让八方游客纷至沓来顶礼膜拜，也惹得各路名流前来打卡。昨日(7月17日），前NBA球星本·华莱士,拉希德·华莱士就双双空降重庆。在大坪的一家名为“御八方”的水饺店悠闲逛吃的他们，被眼尖的市民抓了个现行。

据悉，这是本·华莱士第二次来到重庆，也是他第二次打卡这家情有独钟的水饺店。去年，他一人来到这家水饺店品尝了中国传统的水饺，大为赞赏。笑称以后也想在美国也开一间加盟店。今年，还特地携他NBA小伙伴拉希德·华莱士一起，再次光顾，并亲自教小伙伴包上了中国水饺。两位以强硬球风闻名世界的悍将在篮球场上挥洒自如，但是在一颗小小的水饺面前，似乎并不是那么的得心应手，不时上演的心有余而力太足的窘态，惹得一众围观市民哈哈大笑。

大本表示，饺子作为一种有形式很传统的中国美食，让他非常感兴趣。虽然已经退役，但多年专业运动生涯让他对日常的饮食有着非常严格的要求。不过在这家饺子面前，他完全把持不住。不仅因为这家饺子店有着近乎苛刻的质量把关，而且口味也非常棒。这次他还冒充了一下本地通，特地带着好兄弟来体验一翻。并希望以后在美国也能开一家，成为NBA球星们中国食堂。

御八方传承台湾20年的锅贴水饺制作经验，将台湾餐饮的匠心精神，手作工艺，原汁原味的带到重庆，希望让重庆人民能品尝到正宗的台式锅贴水饺。我们坚持出品必精品，每一样产品都经过反复推敲，科学检测，市场验证。御八方希望通过对品质的坚持，让消费者品尝到水饺真正应该有的味道。御八方的猪肉全部采用中国顶级的猪肉供应商的特供产品。全部有国家检验单位正规授权。同时，御八方是目前重庆市场上唯一采用冷鲜排酸肉作为水饺肉馅的商家。

重庆作为重视口味的城市，餐饮文化更多以调料的特色为主，忽略了食物本来的味道和品质。御八方的锅贴水饺，全部坚持还原食物本来的味道，不添加任何激素，防腐剂，催化剂。保证了小孩，孕妇，老人都能健康食用。用御八方老板的话来讲：我自己敢每天吃的东西，我才敢在店里销售。御八方的每一颗水饺都是28g.远远大于普通市场上的水饺重量。每一份肉馅的比例也都是统一的。这个比例是根据国际营养师，通过专业分析出最适合人体吸收的营养比例，结合亚洲人口感习惯得出。28g是专业营养师认定，既能满足营养吸收比例，又能保持口感的最佳重量。

在台湾，众多专业运动员，医疗健康人士，社会名媛都是御八方的忠实粉丝。正如NBA球星到访重庆，也选择御八方作为就餐餐厅。坚持食物本来的味道，坚持健康，坚持品质，这是一个品牌的人文精神，这就是御八方坚持的温度。