洪崖洞夜景 张宁 摄
今年五一洪崖洞到底有多火?洪崖洞数据显示,五一假期共接待游客14.3万人次,同比增长120%。而马蜂窝旅游网联合墨迹天气发布的《2018五一出行趋势报告》也显示,重庆洪崖洞热度跃升至全国第二位,仅次于故宫。
五一期间洪崖洞的超高人气,一方面让商家们笑得合不拢嘴,一方面却让洪崖洞的经营者看到了客流超限涌入给景区安全、电梯和环境卫生带来的巨大隐忧:拥挤的电梯、堵塞的通道、遍地的垃圾、差强人意的服务……如何提升服务、改造设施、加强管理来改变网红景点的这一现状,给游客带来舒适的城市观光体验?成了负责洪崖洞经营的重庆小天鹅集团总裁何永智这几天思考得最多的问题。
景点走红 老板思考解决隐忧
洪崖洞曾是古重庆城门之一,以极具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体。每当夜幕降临,来自五湖四海的游客走进洪崖洞,感受着11楼和1楼走出去都是马路的山城特色。
不知从什么时候开始,网上到处都在疯传着这样的信息:洪崖洞的仿古建筑在灯光的交相辉映下,与日本著名动画电影《千与千寻》的画面非常相似。再加上随着抖音的全民化,洪崖洞也被带火,并在五一期间红透半边天,让商家们笑得合不拢嘴。
何永智表示,洪崖洞今年再投2800万,灯光全部焕然一新,景区内的540户商家都分享着景点走红的福利。如今洪崖洞火了,不过何永智却有了新忧愁。五一期间的拥堵,让她心生警惕。
何永智昨日告诉记者,洪崖洞作为国家4A级旅游景区,每日的最大承载量仅为52500人次。而五一期间,洪崖洞客流的超限涌入给景区安全、电梯和环境卫生带来的巨大隐忧,导致电梯拥挤、通道堵塞、垃圾遍地,各项管理工作难度增大,同时也给游客带来了较差的城市观光体验。此外,面对人山人海的游客,入驻商家的服务却未能及时跟上。
景区该如何升级来改变这一现状?“今年或新增几部电梯,但这无法治本。”何永智昨日向记者表示,她准备打通洪崖洞负一楼到来福士广场的通道,形成1.8公里的一廊两街的格局,缓解超限客流带来的种种隐忧。
根据何永智的新构想,洪崖洞的衍生部分同样具有美食、美景和文化基因。比如1200个历史人物陶艺、可以坐108人的大火锅等,让洪崖洞的品牌价值再增值。
白天的洪崖洞
竞标成功 全靠挖掘巴渝文化
其实,早年的洪崖洞就曾辉煌过,而“洪崖滴翠”一直是重庆的一大景观。直到解放后随着沿江码头的衰落,洪崖洞才逐渐失去了昔日的红火。不过在重庆小天鹅集团2006年推出那一幢幢仿古吊脚楼后,这里又成了重庆城的新景点。
“如果没有河对岸的高楼林立,秀丽灯光,就不会有如今洪崖洞的游人如织。”何永智告诉记者,正是得益于日新月异的重庆发展速度,才有了洪崖洞今天的广为人知。
2002年,小天鹅参与到洪崖洞的竞标中,竞争对手是11家颇具实力的房地产企业,其中不乏龙湖等地产巨头。作为一个靠餐饮起家的房地产外行,如何才能在激烈的竞争中胜出?何永智向记者透露了她的秘诀。“当时,我还从未做过标书,和办公室主任等人窝在一起,商量着如何让小天鹅的劣势转变为优势,并从激烈的竞争中突围。”何永智说,从一开始,她就没想过放弃,“我看好这个项目,地产公司有地产公司的优势,但外行也有外行的门道。”
何永智梳理思路后,在标书的卷首处写下了她对这个项目的理解:洪崖洞作为一个商业地产项目,不应只是房地产开发,而是应该极力挖掘巴渝文化和加强商业管理。
在招投标环节,专家组对何永智独具匠心的经营理念,纷纷打出高分。最终,何永智凭着对项目的独特理解和文化挖掘,获得招标方认可,最终让小天鹅集团拿下了洪崖洞旧城改造项目。
游客在逛洪崖洞 记者 陈竹 摄
屡改设计 投资追加2亿多元
而为了建好洪崖洞,何永智其实遭遇过许多难关。比如吊脚楼的改造,原来并没有设计样本。洪崖洞的设计初稿和普通仿古建筑一样,只决定修5层。“但我不满意,那样的设计看上去太小家子气了。”何永智告诉记者,她于是带着设计师满世界奔波考察,最终决定将仿古建筑一直修平到沧白路,这才有了如今11层高的壮观洪崖洞。
“可以想象,如果只是5层的仿古建筑,那它的影响力、美观度绝对拍马也赶不上如今的洪崖洞。”何永智说,11层的方案定下来了,但很快,她又不得不再改她的方案。2003年,因规划需修建千厮门大桥,洪崖洞项目得移45米,设计方案必须重新调整。“在设计稿屡次大改的过程中,我都快成了总设计师,设计方案细节上的修改更是近万次。”何永智坦言,她对洪崖洞改造项目倾尽所有,自己也曾在工地上摔伤。但何永智依然坐着轮椅,亲手把极具巴渝“吊脚楼”风貌的洪崖洞打造了出来。
“有建筑专家说洪崖洞修得太复杂了,但我认为用‘丰富’一词来形容更准确。我对洪崖洞的理解是,它应该是一篇文章,需要起承转合,所以一些装点是必要的,争取一步一景也是必要的。”
当然,为此何永智也付出了不菲的代价:洪崖洞最初的预算仅仅只有9000万元,而最终建成,共花了3.85亿元。何永智说,“洪崖洞要么流芳百世,要么死路一条。而自己的这些付出,现在看来非常值得。”
5年阵痛 不断试错升级服务
“投了这么多钱,其实我心里非常忐忑。”何永智笑着告诉记者,在2012年之前,也就是洪崖洞最初那5年,洪崖洞的经济效益其实一直没有达到理想效果,入驻商家的发展也是参差不齐:以4楼小吃街为分界线,向上的楼层人来人往;向下的楼层冷冷清清。经营户的生意冷热不均,让不少老板中途撤离,与刚开街时的热闹场景形成了鲜明对比。
“前期原本就投入了大量资金,而作为商业项目,一亏损便是天文数字。”何永智说。
面对这一困境,她没有退缩,而是积极面对,不断调整思路,升级服务,坚持走品牌路线。同时,何永智又及时调整商业布局,极力改变楼上楼下冷热不均的情况。“比如6、7、8楼此前是餐饮,如今改成酒店后,生意好到爆棚。”
何永智的不断试错,让洪崖洞的内部运营日益完善,也让越来越多的各地游客发现并愿意分享洪崖洞之美。
“洪崖洞如今成为网红景点,看似偶然,其实也是一些必然因素的结果。”何永智如是说。
■专家声音
创客每一次试错 都必须总结经验
“洪崖洞能火起来,外因来自于它的机遇,重庆经济的发展和社交网络对旅游目的地的拉动;内因则是企业家自身的坚持,以及勇于试错的智慧,这对于创业者很有借鉴作用。”重庆工商大学MBA教授姜维认为,很多创业项目在初期是不错的,但在遇到困难时,部分创客却找出各种理由放弃。
其实,人们在创业路上会遇到很多难关。如今任何一个成功的企业家,都曾把一只只的拦路虎打败。所以,坚持应该是企业家的座右铭。你只有在坚持的过程中,才会觅到机会,学到技能,让自己更强大、更自信。
此外,在企业发展过程中或在项目成长过程中,创客也需不断了解市场、改变策略,每一次试错都必须总结经验,才能与项目共同成长。














