不知道大家都听过冬吃萝卜夏吃姜的说法吗？据了解，很多人就因为这句话在冬季就尽量的不去吃生姜。那么真的是这样吗？其实冬季也是应该吃生姜的，这只是别人的错误认知而已。冬季吃姜还是有很多的好处，不但可以帮你抗寒而且还能治疗多种疾病。下面就详细去了解一下吧。

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　　冬季吃姜的好处

　　1.姜黄或提高记忆力

　　说到记忆力的问题很多人都会想到核桃，因为它是具有补脑的效果。不过据了解，生姜可能也有提高记忆力的效果哦。据美国的最新一项研究表示，每天适当的吃点姜黄不但可以提高记忆力而且还能集中精力。

　　2.防寒

　　寒冷是冬季的表现，因此防寒是最为常见的，那么多吃点生姜吧。据了解冬季吃生姜的话会导致体内的血管扩张，从而达到了发热的情况，身体发热就能有效的对抗寒冷。

　　3.预防感冒

　　生姜属于温性的食物，在临床上面可以用来治疗风寒，如果加上红糖水不但可以治疗风寒还能调理胃寒的。

　　4.护肝

　　据了解生姜也就有护肝的功效，据悉有肝病的人每天嘴里含点姜片可以保护肝功能。

　　5.促进食欲

　　冬季被冻得没有胃口了怎么办？吃吃生姜吧。吃姜可以让我们胃口大开，吃嘛嘛香。

　　冬季怎么吃生姜最健康

　　1. 不要去皮

　　在生活中有不少人吃生姜都会削皮，其实不削皮吃效果更好。因此冬季吃姜要记得留皮。

　　2. 变质的不吃

　　冬季想要吃姜吃出健康，那么变质的生姜不要吃。千万不要侥幸，因为变质的姜会导致肝脏受损甚至是出现坏死的情况。

　　3. 不要在晚上吃

　　相信很多人都听过吃姜不要在晚上吃，那么你知道这是为什么吗？其实主要是因为晚上吃生姜的话则影响到睡眠还有肠道的健康，因此晚上吃生姜是不可取的。

　　4. 不能吃多

　　很多人都知道生姜可以御寒于是天天都吃姜，其实这样会让你太补了，身体会承受不住的。我们吃生姜应该遵循热者寒之的原则，有时候在菜里面多放几片即可。