我们总是试图给孩子们灌输一种健康的饮食方式，当然尽管我们并不总是遵循健康的饮食方式，也就是每天多吃水果蔬菜。

给沙拉增加“色彩”，除了尝试新型的莴苣，比如长叶莴苣等，加入一些红胡椒、西葫芦和香菇片儿，同时加入少量的蒸椰菜和切成块的胡萝卜，记住，你选择的蔬菜颜色范围越广，获取的营养物质和微量营养素就越多，就越能够保持机体健康。

晚餐时不要吃米饭和土豆，同时还要以两种蔬菜作为小菜，即热量较低体积较大的蔬菜。做到了上面这些就要迈出下一步了，每周至少吃一次素餐，在家中吃饭时用豆类和素菜替代肉类，利用香草和香料来满足舌尖的味蕾，当然了，在外边吃饭时也需要点一份素菜，但不要摄入太多的奶酪。

当你想吃零食的时可以尽量选择多吃蔬菜，在冰箱里放上一碗切好的蔬菜；因此，如果在日常饮食中多吃蔬菜的话或许需要一段时间来适应，但我们会很快意识到摄入的热量较少，长此以往更能保持机体健康。