11月6日上午，全市深化"吃得文明"践行"光盘行动"巡回讲座启动，首站走进了渝北区双凤桥街道朗月路社区。据悉，本场活动由市文明办主办，上游新闻、渝北区新时代文明实践中心承办，首期将安排八场，每周一期，从现在持续到12月底。

活动现场，上游新闻主播、营养专家、大厨齐上阵，分享如何“吃得文明”“吃得合理”。

“上游新闻早上好”的主持人邓瑶为前来参加活动的市民播报了“吃得合法”、“吃得合理”、“吃得卫生”、“吃得礼貌”、“吃得干净”的相关新闻。

重医附三院营养科主任杨剑为市民们带来了《合理营养与体重管理》的健康讲座。杨剑介绍，我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。而对于蔬菜的摄入量，应该是在一斤左右。

中国名厨汪河江则专门教授市民做菜方法。他还告诉大家一个家里不留剩菜的小窍门：一周备好一个菜单，按需采购食材。做饭的时候，把菜、肉等食材准备好，炒的时候按人的多少，先炒一份，吃了不够再炒，以免一下炒太多，吃不完，成了剩菜。