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又一家网红烤肉店来渝 “碳在烧”即将开业
时间:2019-05-21      作者:重庆在线

碳在烧烤肉,一家源自韩国,拥有最地道的韩式味道的烤肉店。明明可以靠烤肉的实力,却偏偏要靠店内的装修,在美食界闯出一片天地,成为网红打卡店!重庆龙湖西城天街店、大渡口万达店开业在即,喜欢吃烤肉的朋友你千万不能错过了!

活泼跳脱的配色、轻快活力的氛围、各式各样的流行元素,组成了碳在烧烤肉的外在展现,也正是这样的碳在烧,吸引了更多的充满活力的年轻人和喜欢活力和朝气的人们。

又一家网红烤肉店来渝 “碳在烧”即将开业

又一家网红烤肉店来渝 “碳在烧”即将开业

不光是高分的颜值,这里同样还拥有雄厚的实力。每一道端上桌的菜品,都是精心的从挑选到制作,严格把关的成果,绝对经得起任何考验,从颜值到口感,每一项需要动用感官的地方,都用一把金锁锁住了完美的平衡。

现在挑选出五道能直击灵魂的食物介绍给大家。

碳在烧五花肉厚切

又一家网红烤肉店来渝 “碳在烧”即将开业

五花肉,对于不爱吃肥肉却又想吃出满口脂香的人来说,绝对是最好的选择。一层瘦一层肥,肥而不腻,看着仿佛是层层叠叠的肉色远山,肥瘦肉一起和炙热的烤盘碰面,迸发出幸福的油星!传说,极品五花肉是有十层的,且红如玛瑙白如汉玉,大家去吃的时候,不妨数一数碳在烧的五花肉,到底是“五花”还是“六七八九花”呢?

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碳在烧葵花五花肉排

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菜如其名,五花肉排被大厨悉心的一刀刀改成了葵花的样子,不过这个向日葵不是被阳光吻过,而是被碳火。被改刀过的五花肉排,从它的每个缝隙中都能蒸发出带着肉香的分子。

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煎烤至金黄焦脆的“葵花瓣”,最配它的就是翠绿的生菜,不光是颜色,而且还有口感,清脆的生菜包裹着外酥里嫩的五花肉,沾着酱汁一并送入口中,简直不枉此生!

碳在烧一米肥牛

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肥牛,是火锅必点菜,但!今天我悄悄告诉你们,咱们的烤肉也少不了它。依次排列重叠至一米长,是它名字的来源,别看他薄薄的一片,在烤盘上滋滋作响的声音数他最大,同样也是饭桌上迫不及待的人们最好的灵魂慰藉,遇上烤盘就迅速卷缩,每一个卷出的波浪都是它熟透的证明。

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所以吃烤肉的时候,不如先来一份“最快”的一米肥牛垫垫底,然后再和其他肉来一场有底气的持久战!

碳在烧雪花猪梅肉

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一个小问题,大家知道什么叫做“猪梅肉”吗?我想这种小问题应该难不倒肉食者们吧!对,没错,指的就是猪的上肩肉,“梅”通“枚”,每头猪身上仅有两枚哦!猪全身上下最嫩的肉,是咱们家当之无愧的“小鲜肉”C位!

肉片饱满,雪花纹点缀,其纹路好似画师精心勾勒,被上升的热气挤出的肉汁,为这幅画上了最好的一道高光。

碳在烧延吉花拌菜

又一家网红烤肉店来渝 “碳在烧”即将开业

一道精致的收尾菜,是对这一餐美食的尊重。清爽、甘甜、可口,一筷子下去,银耳豆芽青红椒,木耳洋葱花生米,在你大快朵颐、痛快淋漓之后吃上一口酸甜爽口的蔬菜。

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碳在烧按比例调制好的酸酸甜甜的汁水,配上新鲜的蔬菜,不仅能解油腻,还能开胃哦,小朋友和女生都赞不绝口!这里的烤肉,不止是烤肉,你能得到的是及时行乐的精神,以及一段快乐的记忆。吃烤肉,找碳在烧。



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